Menú Espurna

PREU 20.00€ Inclou un primer, un segon i postre. Una beguda per personne (Caña, aigua, refresc o copa de vi)

    • Menú Espurna primeros

    • "Calçots" con romesco suplemento 6.00€

    • Alcachofas con almejas

      Carxofes amb cloïsses

    • Cachucha

      Catxutxa

    • Callos madrileña

    • Caracoles a la "llauna" suplemento 5.00€

    • Conchas de marisco

    • Ensalada de salmón ahumado con vinagreta de frutos secos

      Amanida de salmó fumat amb vinagreta de fruits secs

    • Escalivada con atun

      Escalivada amb tonyina

    • Espárragos con beicon y queso

      esparrecs amb bacon i formatge

    • Guisantes estofados con sepia

      Pessols estofats amb sipia

    • Surtido de embutidos con ensaladilla rusa Espurna

      Assortiment d'embotits amb rusa de l'Espurna

    • Trinxat de cerdanya

    • Menú Espurna segundos

    • Arroz negro

    • Fideua

    • Paella mixta

    • Pies de cerdo con cigalas y salsa marinera

      Peus de porc amb escamarlans y salsa marinera

    • Rabo de buey estofado

      Cua de bou estofat

    • Butifarra a la brasa

      Botifarra a la graella

    • Carrillera de cerdo a la BRASA

      Galta de porc a la graella

    • Conejo a la brasa

      Conill a la graella

    • Cordero al horno

      Xai al forn

    • Entraña de ternera con salsa ximixurri

      Entranys de vedella amb salsa ximixurri

    • Xurrasco de cerdo a la brasa

    • Jabali estofado al vino tinto

      Civet de porc senglar

    • Muslo de pollo a la brasa,

      Cuixa de pollastre a al graella

    • Confit de pato

      Confit d'ànec

    • Entrecotte de ternera a la brasa con suplemento de 5.00€

      Entrecotte de vedella a la graella amb suplement de 5.00€

    • Boquerones fritos

      Seitons fregits

    • Bacalao con alioli

      Bacallá amb alioli

    • Calamares a la andaluza

      Calamars a la andalussa

    • Dorada a la brasa

      Dorada a la graella

    • Menú Espurna postres

    • Almendrado

      Alnendrat

    • Cornete de chocolate i vainilla

      Cornet de xocolata i vainilla

    • Cornete de vainilla i fresa

      Cornet de vainilla i meiduxa

    • Crema catalana

      Crema catalana

    • Flan de huevo

      Flan d'ou

    • Helado de turron o de café

      Gelat de turró o de café

    • Puding de frutas

      Púding de fruites

    • Sorbete de limon o de mojito

      Sorbet de llimona o de mojito

    • Tarta de pera con mascarpone

      Pastìs de pera amb mascarpone

    • Tarta de queso

      Pastìs de formatge

    • Tarta de tres chocolates

      Pastìs de tres xocolates

    • Tarta Sacher

      Pastìs Sacher

    • Tarta tatín

      Pastis tatín

x